蜂蜜能长途运输吗?蜂蜜运输温度要求很严格

作者:发布时间:2017—09—05

  麦卢卡蜂蜜富含多种活性物质、维生素和矿物质,不仅可以提高身体抵抗力,减缓皮肤衰老的速度,更能对胃肠起到保健作用。我们在国内买到的进口麦卢卡蜂蜜,一般都是新西兰或者澳洲进口的。无论是国产蜂蜜还是进口蜂蜜,蜂蜜能长途运输吗?在长途运输过程中,蜂蜜对温度、包装又有什么要求呢,我们来一起了解下。

  首先解决第一个问题“蜂蜜能长途运输吗”,新西兰麦卢卡蜂蜜的原装进口已经很好的解释了这一问题,只要包装得当,蜂蜜当然能长途运输。

  我们都知道,蜂蜜是带有弱酸性的液体,所以盛装蜂蜜的容器,最好是瓦缸、玻璃瓶、木桶等非金属的容器。但在蜂蜜长途运输中,瓦缸、玻璃瓶易碎,木桶容易出现漏蜂蜜的现象。为了解决这一问题,一般进口蜂蜜多采用塑料瓶来装蜂蜜。

5+新西兰麦卢卡Kare蜂蜜正面和反面瓶装
点我查看5+kare麦卢卡蜂蜜

  ​譬如我们的新西兰Kare麦卢卡蜂蜜,采用的就是黑色瓶装。为什么新西兰麦卢卡蜂蜜要采用黑色瓶装,而非国产蜂蜜的透明瓶装呢?是因为新西兰麦卢卡蜂蜜中含有一种过氧化氢,在储存过程中,过氧化氢受热容易发生分解,使蜂蜜中的抗氧化微生物活性降低。因此,为了保持麦卢卡蜂蜜中抗氧化因子的天然活性,厂家就采用了黑色避光的瓶装来进行包装。

5+新西兰麦卢卡Kare蜂蜜瓶装正面照
点我查看5+kare麦卢卡蜂蜜

  说完麦卢卡蜂蜜长途运输中对包装的要求之后,接下来来说下蜂蜜运输对温度的要求。

  夏日的车箱中,如果不做降温处理,达到60°C的高温都是很常见的事情。麦卢卡蜂蜜在高温环境中,其抗氧化物质活性会大大减弱,一些国产蜂蜜,甚至出现发酵,胀瓶等现象。为了蜂蜜能保质保量的到达,我们建议您在蜂蜜长途运输的过程中,周边温度最好降至20°C以下。如果是长期存放,温度最好控制在5-10°C之间。

  除此之外,为了防止蜂蜜胀瓶现象,无论是麦卢卡进口蜂蜜,还是国产蜂蜜,在长途运输中,都不宜装的太满。

相关评论